Saison des fraises 2027 : dates, horaires et prix

Selon la région et la météo, la cueillette en plein champ commence en général entre fin avril et mi-mai dans le Sud-Ouest, le Val de Loire et le Nantais, et entre mi-mai et début juin en Alsace, dans le Nord et en Île-de-France : les variétés précoces (Gariguette, Ciflorette) ouvrent la saison, puis Charlotte, Cléry ou Darselect prennent le relais jusqu’à fin juin ou début juillet. Beaucoup de fermes prolongent avec des variétés remontantes (Mara des bois, Charlotte) jusqu’en septembre ou octobre. Les informations de chaque ferme font foi.

Lors de la dernière saison confirmée, la cueillette de fraises coûtait 3,80 à 9,00 € le kilo. Les fermes confirment leurs nouveaux prix à l’ouverture de la saison.

En cueillette, vous récoltez vous-même les fruits dans le champ : la ferme économise la main-d’œuvre de récolte, l’emballage et les marges de distribution. Le prix au kilo est donc plus bas et les fruits sont plus frais.

Beaucoup de fermes ouvrent tous les jours en pleine saison, souvent le week-end aussi ; d’autres, surtout les petites exploitations familiales, n’ouvrent que certains jours ou certaines matinées. Les horaires exacts et les fermetures de dernière minute (après la pluie, quand les rangs sont dépouillés) sont annoncés par les fermes sur leurs sites et pages Facebook. Nous les reportons dans les fiches dès qu’ils sont confirmés.

C’est le nom donné, surtout en Alsace et dans l’Est, aux champs ouverts en libre-service : vous entrez dans le champ, cueillez ce que vous voulez et payez au poids à la sortie. Ailleurs en France, on parle plutôt de « cueillette à la ferme » ou simplement de cueillette ; le principe est le même.